Kemi

Titel: Kemi der virker ?

Forfatter: Søren Munthe

Forlag: KemiForlaget ?Pris: 160 kroner for enkelteksemplarer og 128 kroner for køb af mindst 10 stk., 112 sider, illustreret ?

Vurdering og anmeldelse: Børge Riis Larsen ??*****

Smertekemi ?

Lægemiddelkemi har i mange år været et populært emne i kemiundervisningen. Nu er der udgivet en bog, som man bør være opmærksom på i den forbindelse. Den tager sit udgangspunkt i morfin og andre opiater, og via proteiner og receptorer læser vi om, hvordan nervesignalet ændres. Vi læser tillige om synteser af hovedpinetabletter, deres enzymatiske omdannelse og udskillelse. Dertil kommer et kapitel om designerdrugs. Sidste kapitel er om acetylsalicylsyres opholdstid og hydrolyse i blodet, og forfatteren kommer med en matematisk beskrivelse heraf. ??Bogen bevæger sig på grænsefladen mellem kemi og biologi, så den er oplagt til et tværfagligt samarbejde mellem disse fag, ligesom den helt sikkert kan finde anvendelse, når eleverne skal skrive SSO og SRP. ??Sproget er friskt og letlæseligt og må tiltale eleverne. Det illustrative materiale er stort og flot. Farverne er benyttet meget pædagogisk. Læserne får svar på mange spørgsmål, som for eksempel hvorfor nogle forbindelser passerer fedtmembranen hurtigere end andre, og hvorfor biokemikerne nummererer fedtsyrerne fra den “forkerte” ende. ??Korrekturlæsningen har generelt været fin. Der er enkelte uheldige orddelinger, og anmelderen havde nok sat nogle flere kommaer. ??I skrivende stund – december 2011 – er bogens figurer samt ekstra opgaver og forslag til eksperimenter ved at blive lagt ind på forlagets hjemmeside. ?Selv om bogen gennemgår noget helt elementær kemi i bokse (for eksempel Brønsteds syre-baseteori og lidt om alkoholer, phenoler og ethere) mener jeg, at målgruppen må være vores elever med kemi på B- og A-niveau, som har lidt kendskab til organisk kemi. ??Bogen afsluttes med et stort antal opgaver, en litteraturliste og et indeks.